热量

宏料学
写由 BrittynColeman,MSRDN/LD

何谓Calories

  • 热量为身体提供能量人体取所有食物的热量 以便正常运行并有需求

  • 显示患ASD儿童食用过量或过少卡路里/营养物,因此显示更有可能超重/肥胖或营养不良。

  • 食物包上看到的卡路里实际上是千卡卡或1000卡路里

  • Calories表示需要多少能量提高1k水摄氏度

  • 人体使用卡路里食物有三种方式

    • ~10%卡路里消化

    • ~20%用于物理活动

    • ~70%基本代谢函数

源卡路里

  • 并非所有卡路里功能都相同碳水合物高纤维化阻抗消化和消化,[13]

    • 举例说:100卡路里菠菜对身体能量的贡献小于100卡路里马铃薯片消耗

  • 脂肪虽然每克热量最大,但它是重要的宏养分,可帮助脑发育功能

  • 健康饮食比计算卡路里更多选择富营养食品也很重要

推荐录用

这些建议以推荐膳食津贴为基础,即每日平均摄取量足以满足几乎所有健康个人(97-98%)养分建议[2]

注释 :Calorie缩略kal千兆克缩放一公斤2.2磅计算孩子卡路里需求 以磅乘2.2 乘以卡路里值

Infants/Children

  • o-6个月:85-100kcal/kg

  • 7-12个月80-82kcal/kg

  • 1-3年:80-85kcal/kg

  • 4-8年:60-70kcal/kg

雄性

  • 9-13年:45-50kcal/kg

  • 14-18年:35-40kcal/kg

女性类

  • 9-13年:40-45kcal/kg

  • 14-18年:30-35kcal/kg


列表建议,但每个人在确定所需卡路里的确切量方面都是独一无二的。物理活动水平、年龄、体积大小、直角细菌健康水平和酶水平只是决定个人需要卡路里数的几个因素

稀释卡路里

  • 营养不良发生时养分和/或能量消耗不足

  • 耗用太少卡路里可能导致低能、疲劳和机能失常

  • 缺乏多样性饮食可产生能量养分缺陷

    • 4-11岁儿童ASD耗能明显减少维他命A,维他命C并锌3].似与ASD儿童异常/选择性饮食行为的流行相关

    • 个人ASD显示肠道问题的可能性高70%,如胃肠问题腹泻,便秘食品敏感度、过敏度和不容异己性(见:食物响应)[6]胃肠问题都有助于降低卡路里消耗量,原因是不适和不适[12]

  • 营养不良信号包括疲劳、头晕和减肥

  • 风险因素营养不良

    • 个人带选择性进食或异常进食行为并称它为选食者这可能是儿童ACD常见事件一项研究表明,70-90%经诊断患有ASD的孩子的父母报告自己的孩子选择或摘食者[7]多读摘食点击这里.

    • 缺乏多样性饮食可引起养分缺陷.一项研究表明,选择性食用者在一个或多个养分[8]方面缺陷的可能性大得多。

    • 个人使用常用抗精神病药治疗焦虑症其中包括一种药类Serotonin复用抑制器(SRIs)显示缺乏食欲[1]

过度计算卡路里

  • 过度消耗能量或缺乏体能活动或两者并用可造成体积超重脂肪或脂肪组织积聚

    • 儿童肥胖感分类为百分位数大于或等于95分位数BMI,超重感分类为百分位数等于或近85分位数[4]BMI

  • 超重/重度者更容易罹患胰岛素失能、糖尿病、心血管疾病、某些癌症和其他慢性病[5]

  • 个人过度消耗卡路里风险增加者包括报告者:

补丁

儿童体重不足并想增加卡路里消耗量时,可考虑多营养食品,如脂肪油类内含9卡路里/克对4卡路里/克蛋白质和碳水合物实例包括acados,坚果健康油类.看肥料注释更多例子MCT石油补充值可用于提高饮食卡路里

可考虑加法蛋白质补充增加卡路里摄取儿童更容易喝卡路里而不是吃卡路里

如果孩子超重或肥胖,记住并非所有卡路里都对身体产生相同作用高纤维食品可增加共性或全性感,而低纤维食品则等量卡路里添加更多高纤维食品或补丁可调节血糖,降低慢性病风险,并推广健康权重更多阅读纤维补充来并看到更多高飞食品来.

启动补充药或药前,应先咨询医疗提供方,以确保它适合孩子生长剂量可因年龄、权重、性别和当前饮食而异

热量自闭研究

目前没有自闭症和卡路里研究,尽管有多项研究测量自闭症儿童体重不足和超重

肥胖自闭症

  • 一项研究发现2-5岁带ASD的儿童更有可能归为超重或高重[3]

  • 多研究显示患ASD儿童肥胖症的流行以及这可能对健康产生的严重后果,包括心血管疾病和糖尿病的流行[9][10] [11]


营养不良自闭症

  • 一项研究显示6-11岁儿童更有可能归为体重不足[3]

食品质量自闭症

  • 患ASD的儿童比通常发展中同龄人更容易被归为选择性或摘食者多研究显示,虽然卡路里摄取量与典型开发个体大致相同,带ASD的个人显示选择低营养密度食物,可能导致缺[7][8]

  • 一项研究发现,患ASD的儿童平均膳食消费约20%蛋白质[8]

  • [1] Curtin/C/Jojic/M/BandiniLG自闭症谱异常子HarvRev精神病学2014;22(2):93-103.doi:10.1097/HRP.0000000000000031

    [2] 饮食参考摄取能量 CarbohyFiber、Fatty酸、Cholesterol、Protein和Amino酸(2002/2005年)。这份报告可通过www.nap.edu访问

    Hyman SL、StewartPA、SchmidtB、CainU、LemckeN、FoleyJT、PeckR、ClemonsT、ReynoldsA、JohnsonC、HandenB、JamesSJ、CourtneyPM、MolloyC、NGPK自闭症儿童的食物进料小儿科2012年11月;130补充2(2补充):S145-53doi:10.1542/peds.2012-0900L2318245PMCY3658

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    [5] A类StraussRS儿童和青少年肥胖的风险和后果2013年3月3日加入;国际肥胖及相关代谢失序杂志:国际肥胖问题研究协会期刊1999232support2:S2-11

    Buie E,CampbellDB,FuchsGJIII等.评估、诊断和处理用ASDs个人胃肠功能失常:协商一致报告小儿科2010年125:1-18

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    [10] CurtinCS自闭症儿童肥胖症流行:二级数据分析使用全国儿童健康调查中具有代表性的数据百兆百兆2010/10:11

    [11] SudhaMSrinivasan LindaSPescatello,Anjana面向自闭症频谱儿童和青少年运动建议当前透视,物理处理,第94卷,第6期,2014年6月1日,第875-889页,https://doi-org.webproxy2.ouhsc.edu/102522/ptj.20130157

    参考号:Ristori MV,QuagliaryelloA,ReddelS等自闭症、肠道症状和用营养干预对Gut微生物圈进行修改养分学2019;11(11):2812.发布20191118doi:10.3390/nu11112812

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作者类

布列腾Coleman、MS、RDN/LD、CLT提供

苏西Morris进食

BrittynColeman,MSRDN/LD https://www.autismdietitian.com
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