摩拉西
Mollasses是什么
粒子含有适量养分和矿物质,显示对氧化压力和心脏健康有有益影响软糖可能是精制糖的好替代物,温和则重要需要进一步研究以确定软糖对健康的潜在影响
Mollasses是副产品甘蔗或甜菜果汁从甘蔗和甜菜提取的果汁压缩成糖浆,将晶糖与糖浆分离,剩余产品为摩拉斯[1]
过程从甘蔗和甜菜中产生软糖,三次分离开火周期发生,每轮产生各种软糖形式三种常见软糖2
光线糖浆是第一个处理后产生的糖浆已知最轻色 最温和或最甜味
黑市软糖由二次甘蔗或甜菜果汁制成泛泛地说,比光摩拉斯更厚纹理、品味强和深色
黑陷阱糖浆来自甘蔗果汁糖最后提取黑陷阱在三大类中最深色,最强口味最小甜
Mollasses常用做烤料-它增加颜色、水分和咀嚼黑面包、调味料和烤品-它使褐糖口味和颜色
少数研究得出结论,软糖比其他常见自然和精炼糖含有更多抗氧化性[3]
黑陷阱软糖类比其他甜商多含几种重要的养分和矿物质,在温和消费时可能是精制糖类的好替代物。
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摩拉西自闭症研究
目前没有自闭症和软糖研究,但有些研究显示软糖与帮助心健康、减氧化压力和解密能力之间的联系
心健康
目前没有研究糖浆摄取和心脏健康对人的影响,但有一项研究研究动物糖浆补充通过这项研究,他们发现软糖补充可帮助提高“好”胆固醇水平,即高密度脂质素[7]需要更多人类研究来确定软糖是否具有相同效果
反氧化物属性
最近研究显示,糖浆中含有比蜂蜜、番茄糖浆和其他自然精制糖[3]更多的抗氧化剂证明这些抗氧化剂对氧化应力有保护效果[1]
便秘解放
研究摩拉斯处理便秘的作用发现,牛奶和摩拉斯注入像磷酸钠注入物一样安全有效,后者广泛用于处理便秘,在儿科急救环境里[8]
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作者类
BritynColeman,MSRDN/LD,CLT
Laura Flournoy学习节食