氨酸
食物源Amino酸
以下食物包含9种基本氨基酸并被称为“完全蛋白质”。
注意下列食物中也含有氨基酸,但不是“完全蛋白质”,并可能缺一或少少基本氨基酸
阿米诺酸清单
基本亚米诺酸人体不做这些 我们必须从饮食中取出
phenylayne:牛奶、鸡蛋、奶酪、坚果、大豆、鸡鸡、牛肉、猪肉、豆子鱼儿
瓦林:肉类、鱼类、豆类和奶类
稀疏牛肉 羊肉 猪肉科拉根gelatin茄子
tryptophan:鸡鸡、火鸡、红肉、猪肉、豆腐、鱼、豆类、牛奶、坚果、种子、燕麦和鸡蛋
麻黄素:火鸡、牛肉、鱼、猪肉、豆腐、牛奶、奶酪、坚果、豆子和奎诺亚
Leucine:鲑鱼、小鸡豆、棕米、鸡蛋、大豆、坚果、牛肉
易菜素:肉类、鱼类、家禽、鸡蛋、奶酪、扁豆、坚果和种子
赖氨酸:红肉、猪肉和家禽、面菜、鳕鱼和沙丁鱼、鸡蛋大豆、豆腐、隔离豆蛋白质、螺旋藻、fenugreek种子
原生菜:猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸡、火鸡、鱼豆、豆子、牛奶、奶酪、坚果、种子、全粒子和鸡蛋
非关键amino酸人体自然制作这些 不需要从饮食中获取
阿兰宁市
阿吉宁
松树
分片酸
赛斯泰因
滑动酸
浮膜
液态
支持线
沙林市
泰洛辛市
推荐录用
多数食用足够蛋白质者都有可能得到体需要的氨基酸量。推荐的蛋白质摄取量会因你孩子的年龄而异访问蛋白质注解学习你孩子每天需要多少蛋白质
这些建议以推荐膳食津贴为基础,即每日平均摄取量足以满足几乎所有健康个人(97-98%)养分建议
缺陷
发达国家虽然不常见,但当一个人的饮食不平衡、极选进食或有影响蛋白新陈代谢的其他健康条件时,蛋白质缺缺就会发生
蛋白质缺乏的症状如下:edma/puffy皮肤肥料积聚肝脏、毛发问题、皮肤和钉子、肌肉损耗、儿童发育迟缓、高骨折风险、更重感染和更大的食欲[3]也可以经历情绪变化、弱疲劳和缓慢愈合伤口[4]
冒风险者是谁长者、吃偏差饮食者、极端摘食者、肾病和蛋白相关疾病者(如PKU和Maple尿综合症)住院病人素食者/vegans和癌症病人[3,4]
毒性
蛋白质毒性几乎不可能通过健康个体饮食实现。过分补充AAs时最有可能发生这种情况
蛋白质中毒主要发生在食用过多蛋白质的肾病患者中。信号包括便秘化、疲劳增加、口臭增加、重增量、求尿冲动增加
蛋白中毒不同于蛋白中毒,而蛋白质中毒发生时,人们会采用高蛋白饮食而不碳水合物和纤维平衡平衡(carivore饮食、严格淡化饮食等)
补丁
AA补充可混合或单个AAs运动健壮者常用这些工具,除缺陷外,健康儿童一般不需要这些工具。视剂量和人耐性而定,可产生副作用,包括GI求解、恶心和呕吐[5]
孩子们最喜爱的补丁 内含各种氨基酸 和10克蛋白每勺更多了解Collagen补充使用科拉根注解.氨基酸补充物的其他例子包括:
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启动补充药或药前,应先咨询医疗提供方,以确保它适合孩子生长剂量可因年龄、权重、性别和当前饮食而异
Amino酸和自闭症研究
氨酸和维他命缺陷
不吃均衡饮食时产生营养缺陷使用ASD的人通常会看到这一点,因为他们通常是摘食者。
研究发现近60%自闭症儿童至少缺一A
B维他命生产辅助式多典型asd行为提高研究表明,当儿童补充B12他们的ASD症状提高 [7]低B12和高同系物水平与增加多动性反向性症状相关[7]
自闭症儿童接受研究并显示营养和代谢状态缺陷,包括维他命不足、氧化压力增加和能量下降生物标志不同视ASD重 [8]
亚米诺酸和点火
研究发现介于两个组间自闭症组趋向增加浮质富含度趋向下降[6]Glutumate血液中与炎症相关联,尤其是在脑[6]
另一项研究发现AAs帮助保护肠道不受炎症,加强结构并抑制氧化压力路径,这些路径对炎症至关重要。增强免疫系统即As的另一函数(tiranine,alanine等)[9]切断这些路径
Amino酸和行为变化
研究AA关系焦线感官处理、认知功能、内存、学习和除硫素生产)和B维他命发现,带MTHFR酶缺乏症的小鼠在两周胆碱补充[7]后,改善焦虑和重复行为与胆碱缺陷,这些症状可能恶化
使用ASD的人往往会降低serbonin和dopamine水平Tyrosine和triptophan帮助增加Happy荷尔蒙,这有助于减少多动性并增加焦点 [7]
患ASD的儿童也往往有异常赖氨酸下降赖氨酸引起骚动,而增加赖氨酸则引起智障或行为问题[7]
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[1]阿米诺酸:Medlineplus医学百科全书药线Plushttps://medlineplus.gov/ency/article/002222.htm.访问2022年10月6日
库巴拉J基本氨基酸:定义、益惠和食物源卫生线https://www.healthline.com/nutrition/essential-amino-acids#how-many-are-there.发布2月3日2022访问2022年10月6日
[3]BSCA八分蛋白质缺缺卫生线https://www.healthline.com/nutrition/protein-deficiency-symptoms#TOC_TITLE_HDR_11.2017年10月31日发布访问2022年10月6日
蛋白质缺量:7个信号你没有得到足够的蛋白质WebMDhttps://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-not-enough-protein-signs.访问2022年10月6日
HolečekM氨基酸补充物副作用素素Res2022;71(1):29-45.doi:10.33549/physiolres.934790
Ghanizadeh A自闭症中浮浮和同系素并减富度:对自闭症中氨酸未来研究的审查和策略离散标记2013;35(5):281-286.doi:10.1155/2013/536521
[7]Jennings L,Basiri R亚米诺酸、B维他命和Choline May独立协作地影响自闭症谱症症和核心症状养分学2022;14(14):2896.发布2022Jul14doi:10.3390/nu14142896
AdamsJB,AudhyaT,McDonough-MeansS等自闭症儿童营养和代谢状态神经异常子科 和自闭症强度关联NutrMetab2011年8(1):34发布2011 Jun8doi:10.1186/1743-7075-8-34
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作者类
BritynColeman,MSRDN/LD,CLT
Miriam Stein,营养学生