鸡蛋类

Eggs是什么

  • 鸡蛋是多种养分包括胆碱的一个大源头,有利于神经传输、脑发育和骨完整性鸡蛋对有ASD或无ASD者来说可是一个伟大的蛋白质源

  • 鸡蛋是一种高廉价选项,可增加蛋白质和各种维他命和矿物质,对脑健康很重要。

  • 鸡蛋大片食品中都能找到,多出奇源中也能找到[2]

  • 鸡蛋大源焦线神经传输、脑开发以及骨完整性方面起某些作用[1]

  • 蛋数约1/3 液重鸡蛋内含鸡蛋中的脂肪 和约半蛋白

  • 鸡蛋因胆固醇含量而名声不良,但研究表明,鸡蛋胆固醇对胆固醇水平的影响不大。影响胆固醇水平的脂肪包括饱和脂肪和跨脂肪,可与心脏病相关联[1]

养分分分解

鸡蛋大源蛋白质6克/egg蛋白分值约50/50,虽然蛋白包所有脂肪

Yolk内含所有脂肪,它内含所有可溶解维他命A级,D级,E级, &K级)Yolk还含有比白量高的养分,包括维他命B6B12,顶板,全景酸VitaminB5hiamin市.鸡白含有更多尼亚青里波夫拉宾.

鸡蛋常丰富Omega-3脂肪酸.if这是一个关注点,无丰富鸡蛋可用(只需阅读标签)。

鸡蛋环切食物 含有维他命除维他命C[1]

含蛋食品

  • 鸡蛋打手

  • 玛玛洛

  • maonnaise

  • 美因盖

  • 嵌入式货品

  • 染色食品

  • 霜水

  • 处理肉类、肉卷和肉丸

  • 布丁和CUSTARDs

  • 沙拉装饰

  • 多面条

  • 烟酒泡沫特制咖啡[2]

鸡蛋别名用于食品生产[2]

  • 相册

  • 格鲁布林

  • Lecithin系统

  • 利宾

  • 流星体记住-这时会消化酶)

  • 维特林

  • 词始自Ovalbumin或Vogloblin

鸡蛋替代

烤中:

营养替代物

食物响应

体能以多种方式响应食物, 包括食物过敏性、食物敏感度或食物偏异性怀疑食物反应时,可选择回避食物或寻找食物反应测试点击这里更多资料显示食物反应类型和测试选项的不同.

egg过敏注解

  • 鸡蛋儿童常见过敏基金近2%5岁以下儿童发现过敏鸡蛋鸡蛋白最常用反应部分,但蛋黄中发现某些分子也引起反应50%对鸡蛋过敏儿童从中生长出来,通常会通过学龄解决自身问题[1-2]

常咨询小儿科和/或注册饮食师帮助测试食物反应或帮助你实现个性化饮食改变

eggs自闭症研究

当前没有具体研究鸡蛋和自闭症整体而言,鸡蛋是一种高廉价选择,可以增加蛋白质和各种维他命和矿物质,这对脑健康很重要。

大财源

  • 鸡蛋对动物蛋白选择成本低廉,养分高如维他命A、铁、维他命B12、riboflain、Coline、Ziz和Calcium[1]

脑健康和神经传输器

  • 鸡蛋是胆量的主要来源,在神经传输、脑发育和骨完整性方面起一定作用[1]

  • 研究表明ASD直接关联神经传输路径,病理学可以是环境学和/或遗传学[5]


  • [1]REHAUTGODBETSGYGoldenEgg:营养值、生物活动以及人类健康新福利养分学2019;11(3)

    Egg过敏-症状和原因maio诊所https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/egg-allergy/symptoms-causes/syc-20372115.发布2020年8月18号访问 2020

    32020上线提供: [接通2020年8月10日]

    食品过敏知识U.S.Food and Drug Administration.https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/what-you-need-know-about-food-allergies.发布2020年8月18号访问 2020

    PardoCEberhartC自闭症神经生物学脑病理学2007;17(4):434-447.doi:10.1111/j.1750-3639.2007.00102.x

作者类

AprilAllenRDN

BritynColeman,MSRDN/LD,CLT

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